배경과 목적

봉산물의 올바른 품질관리로 양봉농가의 권익보호와 양봉업 육성을 도모하기 위하여 품질관리를 통해 소비자보호와 함께 올바른 봉산물에 관한 홍보활동을 전개하여 양봉산업 발전에 일익을 담당하고자 함

연구소의 운영효과

• - 가짜꿀을 밝혀내고 불량꿀 유통을 근절시킬 수 있는 첨병이자 교두보 역할
• - 품질보장된 벌꿀을 소비자가 안심하고 선택할 수 있으므로 시중에 판매되고 있는 불량꿀 추방에 기여,
    선량한 양봉가들의 생산물이 시장 점유율을 확대함
• - 품질검사제도의 확립으로 판매업자는 우수한 벌꿀을 우선 구매함으로써 생산 양봉농가들의 소득향상에 기여함
• - 소비자 벌꿀가격의 안정
• - 품질검사제도의 정착으로 불신을 해소, 신뢰회복
• - 유통을 원활하게 함으로써 양봉농가에게는 적기에 영농자금 공급
• - 회원농가에 대한 봉산물 가공기술 지원

연구소 연혁